Potěšme společně nemocné děti. Na konto dobročinné akce díky vám už přibylo:
9535
0komentářů

Po večerním barbecue vám není nejlíp? Zkuste detoxikační kúru. Babské rady ke grilu - 2. díl

Léto je obdobím setkávání a grilovaček. Někdy to ale strávníci přeženou s jídlem či pitím a pak je jim nevolno. Co v tomto případě dělat? Přečtěte si 2. díl seriálu. Získáte babské rady i na bolest hlavy či detoxikaci organismu.
Vydáno: 19.06.2015 ▪ Autor: ▪ Přečteno: 3256x

Krásné letní počasí je tady a vy konečně na zahradě či terase grilujete o sto šest. Super receptů na ty nejlepší laskominy je plno, renomovaní mistři kuchaři vám radí z novin i televize a vzájemně se nad grilem trumfují. Jídlo i pití venku a nejlépe s přáteli je fajn, co ale dělat v případech, kdy někoho ze společnosti postihnou zdravotní problémy?

Babské rady zkoušejte na vlastní zodpovědnost, u někoho fungovat nemusí, u někoho ano. Je-li vám hodně špatně, navštivte raději lékaře.

Nepříjemné nadýmání zaženete odvarem z obyčejného kmínu

Nepříjemné nadýmání zaženete podle babských rad obyčejným kmínem. Usrkávejte opatrně ze šálku, kde jste horkou vodou spařili čajovou lžičku kmínu. Silice obsažené v kmínu, tedy karvon a limonen, totiž prokazatelně snižují tvorbu plynů v tlustém střevě a snižují výskyt křečí v břiše. Proti nadýmání pomáhají velmi rychle a účinně i další bylinky.

Proti nepříjemnému nadýmání bojujte řadou bylinek.Tou základní je obyčejný kmín. Foto: ©Depositphotos.com/belchonock
Proti nepříjemnému nadýmání bojujte řadou bylinek.Tou základní je obyčejný kmín. Foto: ©Depositphotos.com/belchonock

Nadýmání předejdete už při vaření. Přidávejte do pokrmů kromě kmínu také majoránku, saturejku, tymián či bazalku, jídlo si tím současně ochutíte a ozvláštníte. Účinně si pomůžete i čajem proti nadýmání, například z třezalky nebo máty. Zalejte lžičku sušené bylinky v šálku vařící vodou a nechte 15 minut vylouhovat. Čaj pijte vlažný po malých doušcích.

         Bylinná směs proti nadýmání:
         •    4 lžičky máty peprné, 3 lžičky koriandru, 3 lžičky kmínu
         •    3 lžičky anýzu, 2 lžičky fenyklu, 2 lžičky heřmánku.
         •    dvě lžičky směsi zalít v hrnku horkou vodou, louhovat 15 minut
         •    neslazené pomalu vypít, lze opakovat 3 × denně
         •    bylinnou směs uložte do temna a suché nádoby

Nejen po nemírném pití vás mohou druhý den ošklivě potrápit kruté bolesti hlavy. Babské rady v těchto případech počítají třeba s přírodními analgetiky. Říká se tak bylinkám, konkrétně tymiánu, bazalce, levanduli a lípě. Prý okamžitý účinek má obklad z jablečného octa, smíchaného s medem. Stejně funguje i květ z černého bezu, namočený na hodinu do jablečného octa a přiložený na čelo.

Na bolest hlavy zabírají přírodní analgetika, konkrétně tymián, bazalka, levandule a lípa. Foto: ©Depositphotos.com/kmiragaya
Na bolest hlavy zabírají přírodní analgetika, konkrétně tymián, bazalka, levandule a lípa. Foto: ©Depositphotos.com/kmiragaya

Osvědčenými zaháněči bolesti hlavy jsou tvaroh a cibule. Do studeného tvarohu nakrájejte cibuli a směs si na 15 minut přiložte na čelo. Nepříjemný pocit bude ten tam. Další typ obkladu si připravte
ze čtyř deci vody a 1 polévkové lžíce máty. Přikládejte si jej postupně na spánky i na čelo, nechejte chvíli bylinku působit. Výsledek vás překvapí.

Přírodní čištění střev si zajistíte každý večer grapefruitem či citronem.

Grilované pokrmy jsou sice chuťově úžasné, ale jejich výhradní konzumace nepatří zrovna k tomu nejzdravějšímu životnímu stylu. Jsou vaše stravovací návyky plus mínus v republikovém průměru? Měli byste občas projít detoxikační kůrou nebo si pravidelně „přírodně“ čistit střeva. Dokážete to s grapefruitem či citronem, který sníte každý večer asi 2 hodiny po vytrávení posledního jídla.

Přírodní vyčištění trávicího traktu vám každodenně obstarají grapefruity či citrony. Foto: ©Depositphotos.com/HorenkO
Přírodní vyčištění trávicího traktu vám každodenně obstarají grapefruity či citrony. Foto: ©Depositphotos.com/HorenkO

Částečně oslabenou střevní mikroflóru nesmíte zapomenout znovu posílit. Zařaďte do svého menu jídla bohatá na vlákninu. Neuškodí ani fermentované potraviny, například miso pasta či některé sójové omáčky. Opětovné množení laktobacilů podpoříte i kysaným podmáslím nebo kefírem.

Detoxikační jedničkou je syrový česnek, snižuje i krevní tlak

Dřívější generace si už celá staletí pročišťovaly organismus bylinkami a kořením. K detoxikaci vám pomůže česnek, černý pepř, zázvor, skořice a koriandr. Česnek jezte nejlépe syrový, zapomíná se na to, že výborně reguluje vysoký krevní tlak a pomáhá chránit játra před toxiny rozpustnými v tucích.

Syrový česnek je zázrak, snižuje krevní tlak a pomáhá pročišťovat organismus. Foto: ©Depositphotos.com/yelenayemchuk
Syrový česnek je zázrak, snižuje krevní tlak a pomáhá pročišťovat organismus. Foto: ©Depositphotos.com/yelenayemchuk

Lehkým detoxikačním, ale přesto chutným pokrmem, je karotka se zázvorem. Zhruba kilo mrkve nakrájejte na kolečka a povařte je 5 minut v osolené vodě. Sceďte, vedle na pánvi zatím orestujte na olivovém oleji kousek nasekaného zázvoru, stroužek sekaného česneku a podrcenou chilli papričku. Přidejte mrkev, pak nastrouhanou kůru a šťávu z jedné limetky, okořeňte lžící drceného koriandru a dvěma lžícemi rajského protlaku. Nakonec dozdobte zelenou petrželkou.

                 Detoxikační zázvorový čaj:
                 •    1 litr vody, půl hrsti nakrájeného čerstvého zázvoru, 1 lžíce medu
                 •    šťáva z půlky citronu, špetka soli, špetka cayennského pepře
                 •    vařte 20 minut vodu se zázvorem, pepřem a solí, poté nechte zchladnout.
                 •    přidejte med a citronovou šťávu, přelijte do termosky a popíjejte 2 deci každé 2 hodiny

Dalším nepříjemným problémem pro mnoho lidí je úporná zácpa. Co na to babky se svými radami? Jedinečným přírodním prostředkem k úpravě zažívání jsou švestky. Splní svůj účel čerstvé, sušené, pečené i kompotované. Nejúčinnější je údajně švestková šťáva s jablečným moštem, stačí jí vypít jedno až dvě deci, nejlépe vždy po ránu.

Je třeba vědět, že babské rady u někoho fungovat nemusí, u někoho ano. V každém případě, pokud je vám hodně špatně, neotálejete s návštěvou lékaře.

Šťávu a tuk ze surovin nenechte kapat do ohně, dejte pod ně žáruvzdorný tácek. Foto: ©Depositphotos.com/Kesu01
Šťávu a tuk ze surovin nenechte kapat do ohně, dejte pod ně žáruvzdorný tácek. Foto: ©Depositphotos.com/Kesu01

Grilování je ale především zábava, sejdete se s přáteli a společně si uděláte něco dobrého. Myslete na to, že dřevěné uhlí se rychleji rozpálí, ale brikety žhnou déle. Šťávu a tuk ze surovin nenechte kapat do ohně, dejte pod grilovací mřížku žáruvzdorný tácek. Je dobré vědět, že v grilu s poklopem připravíte i jakékoli sladkosti, podobně jako v troubě.

Plynulé trávení podporují datle, fíky a v menší míře i meruňky. Výborný je včelí med.

Abyste si grilování opravdu užili, dejte si pozor na volbu správné teploty, vhodného masa, množství koření či přepálené tuky. Stejnoměrnou přípravu pokrmu shora i zdola vám umožní uzavřený gril. Poklop tu vytváří efekt horkovzdušné trouby a potravina se lépe a rychleji připravuje. Nezapomeňte, že pokud na grilu nemáte dostatečný žár, nikdy nedocílíte šťavnatého kusu masa.

Už se vám po grilovačce stala zažívací nepříjemnost a museli jste využít některé z babských rad? Napište do komentáře pod článkem, co vám pomohlo, a poraďte ostatním čtenářům.

Úvodní foto: ©Depositphotos.com/focuspocusltd

Sdílejte tento článek 0x 0x 0x
0x

Jiří Macík

Původní profesí jsem chovatel, ale přišla příležitost dělat novinařinu a komunikaci, a od té doby se živím psaním. V mých článcích najdete vždy nějakou praktickou vychytávku do vaší domácnosti nebo užitečnou radu, aby se vám lépe bydlelo a žilo.

Jiří Macík na sociálních sítích:
Sdělte ostatním čtenářům váš názor / Počet příspěvků: 0
Nadpis:
  Vaše jméno:

Přečtěte si také ↓

Vánoční osvětlení rozzáří vaše okna. Dávejte si však pozor, elektřina je dobrý sluha, ale zlý pán

Vánoční osvětlení rozzáří vaše okna. Dávejte si však pozor, elektřina je dobrý sluha, ale zlý pán

Vydáno: 01.12.2016 ▪ Autor: Jiří MacíkTipy a triky ▪ Přečteno: 53x

Jak správně zprovoznit venkovní vánoční osvětlení v oknech, světelné rampouchy nebo řetězy? Kupujte výzdobu a řetězy od známých výrobců a dejte pozor na neporušenou kabeláž a proudové krytí. Elektřina je dobrý sluha, ale zlý pán.

Celý článek
Chcete mít obývací pokoj vybavený podle nejnovějších trendů? Zjistěte, která sedačka je právě v módě

Chcete mít obývací pokoj vybavený podle nejnovějších trendů? Zjistěte, která sedačka je právě v módě

Vydáno: 30.11.2016 ▪ Autor: Antonín VintrTipy a triky ▪ Přečteno: 190x

Vybíráte novou sedačku? Zjistěte, které typy sedacích souprav existují a kam se který typ sedačky hodí. Chcete mít navíc obývák zařízený podle posledních trendů? Pak se podívejte, které barvy, styl a tvary jsou u pohovek v módě.

Celý článek
Infra panely a topidla mohou mít i podobu lampy. Ohřejte se pod bílou nebo zlatou koulí

Infra panely a topidla mohou mít i podobu lampy. Ohřejte se pod bílou nebo zlatou koulí

Vydáno: 29.11.2016 ▪ Autor: Jiří MacíkTipy a triky ▪ Přečteno: 104x

Pokud přemýšlíte o instalaci účinného a pro alergiky vhodného topení, nezapomeňte na infrapanely. Mohou viset třeba v podobě lustrové koule nad vaší hlavou, nebo si doma nainstalujete zrcadlo či topný sloup. Navíc vypadají skvěle.

Celý článek